EN COLOMBIA, SOLO EL 23 % DE LOS PACIENTES EN RIESGO NUTRICIONAL RECIBE TERAPIA DURANTE LA ESTANCIA HOSPITALARIA, REALIDAD QUE IMPULSA A MIRAR LA NUTRICIÓN MÁS ALLÁ DE LA ALIMENTACIÓN
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Millones de personas que viven con
enfermedades necesitan un manejo nutricional integral, capaz de influir
directamente en la recuperación, la calidad de vida y la supervivencia.
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En países de Latinoamérica la
prevalencia de malnutrición en hospitales llega casi al 50 %.2
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La malnutrición asociada a la enfermedad
prolonga la estancia hospitalaria entre dos y seis días, eleva el riesgo de
complicaciones médicas e incrementa los costos de atención entre un 19 % y 29
%.2-4
En la percepción común,
nutrirse se reduce a elegir los alimentos correctos. Sin embargo, millones de
personas que viven con enfermedades necesitan un manejo nutricional integral,
especializado y adaptado a cada condición de salud, capaz de influir
directamente en la recuperación, la calidad de vida y la supervivencia. A pesar
de ello, en Colombia, solo el 23 % de los pacientes en riesgo nutricional
recibe algún tipo de terapia asociada a la nutrición durante su estancia
hospitalaria.[1]
